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端午节为什么要吃粽子,哪些人不适合吃端午节粽子?

2020-09-06 07:10:59
导语:一说起端午节的传统食物,想必都会想起粽子吧,那么端午节为什么要吃粽子,哪些人不适合吃端午节粽子?农历五月石榴花盛极,韩愈有“五月榴花照眼明”的诗句,想知道更多 2019年农历五月的相关知识就来算算卦看看吧!

端午节为什么要吃粽子?

在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗,无论南方和北方的老百姓,都会在这一天吃粽子。
关于端午节吃粽子的缘由很多,而流传最为广泛的就是和爱国诗人屈原有关。
据《史记》“屈原贾生列传”记载,爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,心如刀割,毅然写下绝笔作《怀沙》,抱石投入汨罗江,以身殉国。
屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊,为了防止其尸身被河中的鱼虾咬噬屈原,然后将粽子投入投入江中。
以后,在每年的五月初五,就有了端午节吃粽子的风俗了。

哪些人不适合吃端午节粽子?

空腹的人不宜吃粽子
不要空腹食用粽子。有些人喜欢把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
老人和儿童不宜大量吃粽子
粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童的肠胃功能交叉,如果过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
心血管病患者不宜吃肉粽
粽子多用糯米制成,粘性大,极易造成消化不良。而且,肉粽和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品,高血压、高血脂、冠心病等心脑血管病患者吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。 胃肠道病患者不宜吃粽子
糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。尤其是患胃病及十二指肠溃疡病的人,如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。

红枣或豆沙馅的粽子,含糖量很高。另外,有人吃粽子还习惯加糖搅拌,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒症状。


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