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槐茂甜面酱价格 槐茂甜面酱真假怎么看

2020-04-28 02:32:30

槐茂甜面酱是甜面酱中很有名的一个老品牌,这个品牌的甜面酱好吃不贵,颇受欢迎,很多人都是认准这个品牌的甜面酱的,那么槐茂甜面酱的价格是多少呢?

槐茂甜面酱价格

槐茂甜面酱虽然是百年老字号,但是价格并不是很贵,一般都是在5~10元一斤,在超市和网上都可以买得到,常见的规格是1000克装,用一个塑料碗包装,价格在10元左右,保质期是9个月,也有450克袋装的,价格在5元左右,大家可以根据自己的需要购买,想尝尝有名的槐茂甜面酱不妨在网上买一袋试试吧。

槐茂甜面酱真假怎么看

槐茂甜面酱的名气很大,在购买的时候认准槐茂甜面酱的字样一般是不会有假的,“甜面酱”三个字较大,“槐茂”两个字似刻章,都是用毛笔书写的字样,所以很好认。

另外,槐茂甜面酱的色泽呈亮红色,可以通过观察来辨别真假。买包装好的槐茂甜面酱一般可以买到真货,但是如果是散称的就不好说了,需要观察色泽和试吃才知道,槐茂甜面酱直接吃也有甜味,不过如果本身不熟悉,也不容易区别开来,大家最好还是在正规场所购买包装好的,可以保证是真货。

槐茂甜面酱怎么样

槐茂甜面酱是河北保定的特产,其甜面酱的制作历史悠久,具有几百年的历史。据说其较好的口感主要来源于其一亩泉的地下水质,受其水质的影响,槐茂甜面酱具有清醇浓郁,甜香可口的特点,可炸酱,可蘸酱等。受到很多人士的欢迎,尤其是常吃这个酱的人士赞不绝口。

槐茂甜面酱发酵制酱的水,用的是保定得天独厚的一亩泉地下水。据槐茂酱菜有限公司总工程师曹宝忠介绍,在制酱过程中,水的品质对其口感、风味的形成有着重要作用,直接关系酱的口感及呈香等风味。

保定一亩泉地下水水质清澈甘甜,硬度在300mg/l左右,富含人体有益的锶、偏硅酸等微量元素。由于碳酸氢盐含量高,水质甘甜爽口。这种水不仅口感好,更重要的是具有一定的生物活性,在微生物的发酵过程中,有利于口感鲜香和颜色等风味物质的形成。

槐茂甜面酱禁忌人群

槐茂甜面酱使用小麦粉为主要原料,进发酵而成,一般人都可以食用,但是有高血压、糖尿病等慢性疾病的人要慎用,面粉和食盐都不利于这类慢性疾病,甜面酱中还含有糖分,糖尿病人也尽量不要吃。除了这些人群,槐茂甜面酱可以说是老少皆宜,独特的风味可以增进我们的食欲,在食欲不振或者消化不良的时候,食用一些槐茂甜面酱作调料,或者将它和食物一起烹制,都是不错的选择。

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