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鲅鱼怎么做给宝宝吃最有营养 清蒸鲅鱼

2020-04-22 21:27:36

想要自己的宝宝从小就有营养,能够健康成长,对生活更有探索精神,很多妈妈就想尽一切方法为宝宝做好吃的,有个妈妈买了一条鲅鱼,就想着给宝宝补身体,那鲅鱼怎么做给宝宝吃呢?

鲅鱼怎么做给宝宝吃

鲅鱼怎么做适合宝宝吃的方法很多,可以将鱼肉切碎,加上适量的葱姜及青菜做成饺子,也可能将鱼发碎放入粥里同煲。清蒸最有营养,不要添加太多料。

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宝宝能吃海鲜吗

吃点鱼是可以的啊,对宝宝是有好处的,水产品也是不错的选择,有海鱼、淡水鱼、虾蟹等,其中虾蟹的蛋白质含量高,孩子对高蛋白过敏,或者肠胃不适、生病发烧时就暂时不要吃了。

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鲅鱼的价格

鲅鱼的价格由大小和市场决定,通常3斤左右的鲅鱼为5~8元左右一斤,5斤以上的25元左右一斤。鲅鱼肉多刺少,肉质坚实紧密,味道鲜美,营养丰富,除鲜食外也可加工制作罐头和咸干品,常见菜肴有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、炝锅鲅鱼、鲅鱼水饺、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等。

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鲅鱼的由来

传说,岛城开埠之前,在民间流传这样的故事,有一个父母双亡名叫小伍的孩子,被一位老人收养,收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻,有一年春天老人突然病倒,垂危之时想吃鲜鱼,可天公不作美,天天刮大风,小伍冒着生命危险出海了。

女儿守在母亲的身边不停地说:“娘啊娘,你先别咽气,小伍一会儿就回来了。”老人听后点了点头:“好孩子,难为小伍了,罢了,罢了……”话没说完老人就咽了气。就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来,可老人已经去世了,夫妻二人悲痛欲绝,抱头大哭,只好把鲜鱼做熟后供在了老人的灵前。

从那以后,小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼,并按老人死前口中念叨“罢了,罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”,即现在的鲅鱼。

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