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红薯叶怎么摘才嫩 红薯叶子摘了还会长吗

2020-04-22 18:25:05

红薯叶是一道味道很好的蔬菜,营养价值特别的高,而且吃法也很多样,不过很多人对于红薯叶是怎么摘的都不太清楚,下面就一起来了解下吧。

红薯叶怎么摘才嫩

1.摘红薯叶首先要看颜色采摘,如果发现红薯叶的颜色比较深,那么就说明红薯杆比较老,这时候红薯叶虽然可以吃,但是红薯杆就不能吃了。

2.看整个红薯叶的爬藤,顶尖的红薯叶口感比较嫩,而且煮熟之后吃起来味道非常滑溜可口,而如果是越挨着根的红薯叶,这时候是相对来说比较老的。

3.在采摘红薯叶的时候,最好可以选择光照资源比较好的红薯地,如果红薯叶阳光照射的比较多,这样才可以更好的享受到光合作用,红薯叶的营养价值会得到提升,而且红薯叶的口感也会变好,煮出来的红薯叶会有甜味存在。

红薯叶怎么摘才嫩 红薯叶子摘了还会长吗

红薯叶子摘了还会长吗

红薯叶子摘了还会长,所以是可以反复采摘吃的。

只是在采摘的时候,要注意采摘红薯叶顶尖的部分,不能一次性摘的太多了,否则不利于红薯叶再生,只有让红薯叶能够继续长出来,这样才能让红薯叶被反复的进行采摘。

红薯叶怎么摘才嫩 红薯叶子摘了还会长吗

红薯叶什么时间摘最好

红薯叶采摘的时间选择是很重要的,摘红薯叶要选择在晴天日落的时候,早上的时候露水比较大,同时红薯叶是没有把露水所完全吸收好的,太阳照射过之后,蔬菜的营养价值是非常高的,这时候红薯叶的表皮能可以更好的锁住红薯叶中的水分以及营养。

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红薯叶怎么炒好吃

主料:红薯叶适量

辅料:枸杞子适量,调料色拉油少许、食盐少许、蒜适量

做法:

1、红薯叶洗净,蒜切片,枸杞子用温水浸泡。

2、锅烧热倒少许油,下蒜片。

3、待蒜香飘出,倒入红薯叶。

4、随后把泡软的枸杞子也倒入。

5、不断翻炒至红薯叶变软即关火,调入少许盐调味炒匀即可出锅。

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